Obvestilo kupcem-umik koruznih mlevskih izdelkov!
Spoštovani kupci,
na naši ekološki kmetiji Pri omi Neži kakovosti in varnosti pridelane hrane namenjamo posebno pozornost. Verjamemo, da odgovorna pridelava ne pomeni le skrbnega dela na polju, temveč tudi redno preverjanje kakovosti pridelkov, transparentnost in odgovorno ravnanje z ugotovljenimi odstopanji.
Pri drugi laboratorijski analizi bio koruzne moke (koruza, letina 2025) je bila ugotovljena povišana vsebnost fumonizinov B1 + B2. Fumonizini so mikotoksini, ki jih proizvajajo nekatere plesni iz rodu Fusarium in se lahko pojavijo predvsem v koruzi. Njihov nastanek je povezan z različnimi dejavniki med rastjo in zorenjem rastlin ter razmerami pri pridelavi in skladiščenju.
Ugotovljena vrednost presega veljavno evropsko največjo dovoljeno vsebnost za koruzne izdelke, namenjene končnemu potrošniku. Zato koruzne moke ne bomo uporabljali oziroma dajali v promet za prehrano ljudi.
Zavedamo se, da je zaupanje v lokalno in ekološko pridelano hrano nekaj, kar se gradi dolgoročno. Prav zato se nam zdi prav, da vas o ugotovitvi obvestimo odkrito in pravočasno. Ekološka pridelava namreč ne pomeni, da so vsi naravni dejavniki tveganja v celoti izključeni, pomeni pa zavezo k skrbnemu ravnanju, nadzoru in odgovornosti do ljudi, ki uživate naše pridelke.
Zahvaljujemo se vam za razumevanje in zaupanje. Še naprej bomo ravnali v skladu z načeli varne, odgovorne in transparentne pridelave hrane.
Lepo vas pozdravljamo,
Ekološka kmetija Pri omi Neži